MENU
Ala Carte käytössä arkisin klo 15.00 eteenpäin, lauantaisin koko päivän.
NAPOSTELTAVIA
Mainitsethan tarjoilijalle erityisruokavalioista.
RAVUT (m l)
Pulleita tiikerirapuja tirisevässä
chili-valkosipuliöljyssä, tarjoillaan patongin kanssa
12,00 €
ETANAT (l)
Aurakuorrutuksen alla kuusi mehevää etanaa valkosipuli-Pernodvoissa, tarjoillaan patongin kanssa
10,90 €
CB SIIVET (l g)
6 kpl / 12 kpl / 18 kpl
Kanansiipiä valintasi mukaan joko Thai BBQ -glaseerattuina tai Texas Pete -voilla valeltuina,
mukaan fresh slaw, Auradippi ja BBQ-majoneesi
6€ / 10€ / 15€
CB CAESAR JR (vl)
Salaattisekoitusta, parmesania sekä paikan päällä tehtyjä krutonkeja ja Caesarkastiketta
5,00 €
TALON LEIPÄÄ (l)
Talon yrtti-juustoleipää ja aiolia
5,00 €
NACHOLAUTANEN (l g)
Original/Kana/Nyhtöhärkä
Nacholastuja, talon quesoa, hikkoripapuja, Bistron pico de galloa ja Bistron quacamolea
8€ / 12€ / 13€
CB POUTINE (l g)
Ranskalaisia perunoita, talon quesoa ja pico de galloa
6,90 €
RANSKALAISET JA DIPPI (l g)
4,00 €
CB-PERUNAT JA DIPPI (l g)
4,00 €
CHILI-KARAMELLIPERUNAT JA DIPPI (l g)
4,00 €
BATAATTILOHKOT JA DIPPI (l g)
4,50 €
BISTRON VIHREE (m l)
Sitrusvinaigretessa pyöriteltyä salaattisekoitusta, siemensekoitusta, tomaattia ja kurkkua. Tarjoillaan patongin kera.
4,00 €
LISÄDIPPI
Jalapenomajoneesi, Auradippi, chilimajoneesi, aioli, BBQ-majoneesi, CB-dressinki, bearnaisekastike, majoneesi, mangochutney, talon queso, Bistron quacamole
1,50 €
PÄÄRUOKIA
CB RIBS (l g)
Bistron makoisia ribsejä valintasi mukaan joko Thai BBQ-glaseerattuina tai Texas Pete-voilla valeltuina, jalapenomajoneesia, fresh slaw, maissintähkä ja ranskalaisia
21,90 €
PARMESAN-PEKONIKANAA (l g)
Parmesanilla täytettyä, pekoniin käärittyä broilerin rintafileetä, BBQ-majoneesia, maissintähkää ja
CB-perunoita
17,90 €
KANA-FETARULLA (l)
Sitrusvinaigretessa pyöriteltyä salaattia, kurkkua, tomaattia, fetajuustoa, kanaa, valkosipulikastiketta ja
talon "Hundred Island" -kastiketta
11,90 €
NYHTÖHÄRKÄRULLA (l)
Sitrusvinaigretessa pyöriteltyä salaattia, kurkkua, tomaattia, punasipulia, jalapenoja, nyhtöhärkää, valkosipulikastiketta ja talon "Hundred Island" -kastiketta
12,90 €
PIZZATASKU (l)
Pizzatasku tomaattikastikkeella, pizzajuustolla ja kahdella valitsemallasi täytteellä, mukana myös vinaigretessa pyöriteltyä salaattisekoitusta
11,90 €
BISTRON PANNU (l g)
180 g burgerpihvi, Monterey Jack -juustoa, grillattua broilerinrintaa, fresh slaw, maissintähkä, CB-perunoita ja CB-dressinkiä
22,90 €
CB CAESAR (l)
kana/jättiravun pyrstöt
Salaattisekoitusta, parmesania sekä paikan päällä tehtyjä krutonkeja ja Caesarkastiketta
15 € / 17 €
"GREEN FEVER" (l)
Raikasta salaattisekoitusta, tomaattia, kurkkua, sitrusvinaigrettea, siemensekoitusta ja neljä valitsemaasi täytettä, tarjoillaan patongin kera
11,90 €
Täytteet, ekstratäyte 1,50 €
Ananas, anjovis, artisokka, Aura, aurinkokuivattu tomaatti, basilikaöljy, buffalomozzarella,
chili-valkosipuliöljy, feta, jalapeno, jauheliha, kana, kananmuna, kapris, katkarapu, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, oliivi, palvikinkku, parmankinkku, parmesan, pekoni, pepperonimakkara, punasipuli, rucola, salami, seitan, simpukka, talon tuliliemi, tonnikala, tuore herkkusieni, tuore paprika, vuohenjuusto
BURGER
Mehukkuuden takaamiseksi paistamme pihvin hieman yli mediumiksi,
kerrothan tarjoilijalle erityistoiveista.
Burgerit saatavana myös gluteenittomana.
Burgerit tarjoillaan "fresh slaw"n kera.
"HIDE & SEEK" (l)
Briossisämpylän välissä Koskenlaskijajuustolla täytetty tuplapihvi (yht. 200 g), salaattia, tomaattia, punasipulia, ketsuppia ja CB-dressinkiä
16,90 €
MEXICAN BURGER (l)
Briossisämpylän välissä 180 g paikan päällä jauhettu Black Angus chuck roll -pihvi, Bistron quacamolea, salaattia, talon quesoa, nachoja, jalapenoja ja
pico de galloa
16,90 €
NYHTÖHÄRKÄBURGER (l)
Briossisämpylän välissä Thai BBQ -maustettua nyhtöhärkää, BBQ-majoneesia, salaattia, tomaattia, ketsuppia ja punasipulia
16,00 €
SEITANBURGER (m l vegan)
Sämpylän välissä seitania, aiolia, vegaanista juustoa, rucolaa ja mangochutneyta
15,00 €
"TASTY ITALIAN"
Briossisämpylän välissä 180 g paikan päällä jauhettu Black Angus chuck roll -pihvi, tomaattia, buffalomozzarellaa, rucolaa, basilikaöljyä, punasipulia ja majoneesia
16,90 €
GORGONZOLA
Briossisämpylän välissä 180 g paikan päällä jauhettu Black Angus chuck roll -pihvi, gorgonzolajuustoa, pekonia, rucolaa, marinoitua sipulia ja majoneesia
16,90 €
"ORIGINAL AMERICAN CHEESE" (vl) sinkku/tupla/tripla
Sämpylän välissä 100 g, 200 g tai 300 g paikan päällä jauhettua Black Angus chuck roll -pihviä, cheddarjuustoa, tomaattia, punasipulia ja ketsuppia
10 € / 13 €/ 16 €
CB-PERUNAT, RANSKALAISET TAI CHILI-KARAMELLIPERUNAT (m l g) JA DIPPI
Jalapenomajoneesi / Auradippi / aioli /
BBQ-majoneesi / CB-dressinki /
bearnaisekastike / chilimajoneesi /
Cafe de Paris -kastike / mangochutney
4,00 €
BATAATTILOHKOT (m l g) JA DIPPI
4,50 €
BISTRON VIHREE (m l)
4,00 €
PIZZA
Norm./Pannu
Pizzat saatavana myös vegaanisena ja gluteenittomana.
Käyttämämme pizzajuusto on laktoositonta.
ITALIA
Parmankinkkua, rucolaa, kirsikkatomaatteja ja parmesania
11,00 / 13,00 €
SEITAN
Seitania, mangochutneyta ja rucolaa
10,90 / 12,90 €
TEXAS
Nyhtöhärkää, hikkoripapuja, quesoa ja punasipulia
11,00 / 13,00 €
LIHAMÄTTÖ
Kinkkua, pepperonimakkaraa, nyhtöhärkää, jauhelihaa
ja pekonia
12,50 / 14,50 €
"HOT MEXICAN!"
Pepperonimakkaraa, ananasta, jalapenoja ja
talon tulilientä
11,00 / 13,00 €
RAGNARÖK
Kymmenen keittiömestarin valitsemaa täytettä
13,00 / 15,00 €
MARGHERITA
Buffalomozzarellaa ja basilikaöljyä
9,00 / 11,00 €
QUATTRO STAGIONI
Palvikinkkua, tonnikalaa, tuoreita herkkusieniä ja katkarapuja
11,50 / 13,50 €
CALZONE
Palvikinkkua ja tuoreita herkkusieniä
10,00 €
FRUTTI DI MARE
Tonnikalaa, simpukoita ja katkarapuja
10,90 / 12,90 €
OPERA SPECIAL
Tonnikalaa, palvikinkkua ja salamia
10,90 / 12,90 €
SICILIANA
Anjovista, kapriksia, oliiveja ja valkosipulia
10,00 / 12,00 €
AMERICANO
Palvikinkkua ja ananasta
9,90 / 11,90 €
TROPICANA
Palvikinkkua, ananasta ja Aurajuustoa
10,90 / 12,90 €
FANTASIA
Neljä omavalintaista täytettä
12,00 / 14,00 €
PERHEKOKO / ISO PANNU
Porro quisquam est qui dolorem ipsum
+8 € / +10 €
Täytteet, ekstratäyte 1,50 €
Ananas, anjovis, artisokka, Aura, aurinkokuivattu tomaatti, basilikaöljy, buffalomozzarella,
chili-valkosipuliöljy, feta, jalapeno, jauheliha, kana, kananmuna, kapris, katkarapu, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, oliivi, palvikinkku, parmankinkku, parmesan, pekoni, pepperonimakkara, punasipuli, rucola, salami, seitan, simpukka, talon tuliliemi, tonnikala, tuore herkkusieni, tuore paprika, vuohenjuusto
LAPSILLE
Ilmoitathan erityisruokavalioista tarjoilijalle.
KANAA (l g)
Broilerin rintafileetä, bearnaisekastiketta, ranskalaisia, tomaattia ja kurkkua
8,50 €
KALAA (l)
Paneroitua kalaa, CB-dressinkiä, ranskalaisia,
tomaattia ja kurkkua
8,50 €
BURGERIA (l)
Perinteinen juustohampurilainen, ranskalaisia, tomaattia ja kurkkua
8,50 €
PIZZA
Kaksi täytettä valintasi mukaan
7,50 €
Lasten gluteeniton pizza
Kaksi täytettä valintasi mukaan
9,50 €
Täytteet, ekstratäyte 1,50 €
Ananas, anjovis, artisokka, Aura, aurinkokuivattu tomaatti, basilikaöljy, buffalomozzarella,
chili-valkosipuliöljy, feta, jalapeno, jauheliha, kana, kananmuna, kapris, katkarapu, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, oliivi, palvikinkku, parmankinkku, parmesan, pekoni, pepperonimakkara, punasipuli, rucola, salami, seitan, simpukka, talon tuliliemi, tonnikala, tuore herkkusieni, tuore paprika, vuohenjuusto
MAKEANNÄLKÄÄN
JÄTSKIÄ!
Valitsemasi pallo (mansikka/suklaa/vanilja ja kaksi kausittain vaihtuvaa makua, kysy tarjoilijaltasi!), kermavaahtoa sekä valitsemasi kastike (suklaa, mansikka, suolakaramelli, lakritsi)
4,00 €
ANNOSLISUKE
Turkinpippurirouhe, Mariannerouhe, vaahtokarkit,
Daim-rakeet, strösselit, suklaasikari, nallekarkit