MENU
Ala Carte käytössä arkisin klo 15.00 eteenpäin, lauantaisin koko päivän.

ALKUUN JA PIKKUNÄLKÄÄN

Mainitsethan tarjoilijalle erityisruokavalioista. 

RAVUT  (m l)
Pulleita tiikerirapuja tirisevässä
chili-valkosipuliöljyssä, tarjoillaan patongin kanssa

12,00 €

ETANAT  (l)
Aurakuorrutuksen alla kuusi mehevää etanaa valkosipuli-Pernodvoissa, tarjoillaan patongin kanssa

10,00 €

CB SIIVET  (l g)
6 kpl / 12 kpl / 18 kpl

Kanansiipiä valintasi mukaan joko Thai BBQ -glaseerattuina tai Texas Pete -voilla valeltuina,
mukaan fresh slaw, Auradippi ja BBQ-majoneesi

6 / 10 / 15 €

CB CAESAR JR  (vl)

Salaattisekoitusta, parmesania sekä paikan päällä tehtyjä krutonkeja ja Caesarkastiketta

5,00 €

TALON LEIPÄÄ  (l)
Talon yrtti-juustoleipää ja aiolia

5,00 €

PÄÄRUOKIA


CB PIHVI  (l g)

Thaiglaseerattua naudan "flank steakia", maissintähkää, Cafe de Paris -kastiketta ja bataattilohkoja

19,00 €

NIERIÄÄ  (l g)

Paahdettua nieriää, lime-bearnaisekastiketta, paahdettuja kasviksia ja kesäperunoita

20,00 €

SEITANIA  (m l)

Pariloitua seitania, basilikaöljyä, chili-karamelliperunoita, aiolia ja paahdettuja juureksia

17,00 €

KANAA  (vl g)

Parmesanilla täytettyä, pekoniin käärittyä broilerin rintafileetä, BBQ-majoneesia, maissintähkää ja CB-perunoita

17,00 €

CB CAESAR  (vl)
kana/"flank steak"/nieriä/seitan

Salaattisekoitusta, parmesania sekä paikan päällä tehtyjä krutonkeja ja Caesarkastiketta

15/ 16/ 17/ 15 €

"GREEN FEVER"

Raikasta salaattisekoitusta, tomaattia, kurkkua, sitrusvinaigrettea, siemensekoitusta ja neljä valitsemaasi täytettä, tarjoillaan patongin kera

10,00 €

Täytteet, ekstratäyte 1,50 €

Ananas, anjovis, artisokka, Aura, aurinkokuivattu tomaatti, basilikaöljy, buffalomozzarella, 

chili-valkosipuliöljy, feta, jalapeno, jauheliha, kana, kananmuna, kapris, katkarapu, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, oliivi, palvikinkku, parmankinkku, parmesan, pekoni, pepperonimakkara, punasipuli, rucola, salami, seitan, simpukka, tonnikala,
tuore herkkusieni, tuore paprika, vuohenjuusto

BURGER

Burgerit saatavana myös kana- tai vegaaniversiona sekä gluteenittomana. Mehukkuuden takaamiseksi paistamme pihvin hieman yli mediumiksi, kerrothan tarjoilijalle erityistoiveista.

Burgerit tarjoillaan "fresh slaw"n kera.


CB BURGER  (vl)

Briossisämpylän välissä paikan päällä jauhettu naudan-, karitsan- ja porsaanlihasta valmistettu pihvi, cheddarjuustoa, punasipulia, marinoitua kiinankaalia, ketsuppia, jalapenomajoneesia ja pekonia

16,00 €

BBQ  (vl)

Briossisämpylän välissä 180 g paikan päällä jauhettu Black Angus chuck roll -pihvi, 

BBQ-majoneesia, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, pekonia, punasipulia ja maustekurkkua

17,00 €

AURA-PEKONI  (l)

Briossisämpylän välissä 180 g paikan päällä jauhettu Black Angus chuck roll -pihvi, Auramajoneesia, tomaattia, marinoitua punasipulia, pekonia, ketsuppia ja rucolaa

17,00 €

"CRISPY CHICKEN CAESAR"  (vl)

Briossisämpylän välissä vuorisuolalla maustettu rapea kanapihvi, parmesania, Caesarsalaattia ja majoneesia  

16,00 €

"ORIGINAL AMERICAN CHEESE"  (vl)  sinkku/tupla/tripla

Sämpylän välissä 100 g, 200 g tai 300 g paikan päällä jauhettua Black Angus chuck roll -pihviä, cheddarjuustoa, tomaattia, punasipulia ja ketsuppia


10 / 13 / 16 €

CB-PERUNAT, RANSKALAISET TAI CHILI-KARAMELLIPERUNAT  (m l g) JA DIPPI

Jalapenomajoneesi / Auradippi / aioli / 

BBQ-majoneesi / CB-dressinki / 

lime-bearnaisekastike / chilimajoneesi / Cafe de Paris -kastike

4,00 €

BATAATTILOHKOT  (m l g) JA DIPPI


4,50 €

"CB GREEN"  (m l)


3,00 €

PIZZA

Norm./Pannu
Pizzat saatavana myös vegaanisena ja gluteenittomana.
Käyttämämme pizzajuusto on laktoositonta.

ITALIA

Parmankinkkua, rucolaa, kirsikkatomaatteja ja parmesania

11,00 / 13,00 €

SEITAN

Seitania, punasipulia, rucolaa ja chili-valkosipuliöljyä

10,00 / 12,00 €

POTTU

Perunaa, punasipulia, anjovista, vuohenjuustoa ja kapriksia

11,00 / 13,00 €

COOK

Kylmäsavulohta, bearnaisekastiketta, kapriksia ja rucolaa

11,00 / 13,00 €

RAGNARÖK

Kymmenen keittiömestarin valitsemaa täytettä

13,00 / 14,00 €

MARGHERITA

Buffalomozzarellaa ja basilikaöljyä

9,00 / 11,00 €

QUATTRO STAGIONI

Palvikinkkua, tonnikalaa, tuoreita herkkusieniä ja katkarapuja

10,50 / 12,50 €

CALZONE

Palvikinkkua ja tuoreita herkkusieniä

10,00 €

FRUTTI DI MARE

Tonnikalaa, simpukoita ja katkarapuja

10,00 / 12,00 €

OPERA SPECIAL

Tonnikalaa, palvikinkkua ja salamia

10,50 / 12,50 €

SICILIANA

Anjovista, kapriksia, oliiveja ja valkosipulia

10,00 / 12,00 €

AMERICANO

Palvikinkkua ja ananasta

9,50 / 11,50 €

TROPICANA

Palvikinkkua, ananasta ja Aurajuustoa

10,50 / 12,50 €

FANTASIA

Neljä omavalintaista täytettä

11,50 / 13,50 €

Täytteet, ekstratäyte 1,50 €

Ananas, anjovis, artisokka, Aura, aurinkokuivattu tomaatti, basilikaöljy, buffalomozzarella, 

chili-valkosipuliöljy, feta, jalapeno, jauheliha, kana, kananmuna, kapris, katkarapu, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, oliivi, palvikinkku, parmankinkku, parmesan, pekoni, pepperonimakkara, punasipuli, rucola, salami, seitan, simpukka, tonnikala,
tuore herkkusieni, tuore paprika, vuohenjuusto

LAPSILLE

Ilmoitathan erityisruokavalioista tarjoilijalle.
Hampurilainen ja pizza mahdollista saada myös gluteenittomana.

KANAA  (l g)

Broilerin rintafileetä, bearnaisekastiketta, ranskalaisia, tomaattia ja kurkkua

8,50 €

KALAA

Paahdettua nieriää, lime-bearnaisekastiketta, ranskalaisia, tomaattia ja kurkua

9,50 €

HAMPURILAINEN  (vl)

Perinteinen juustohampurilainen, ranskalaisia, tomaattia ja kurkkua

8,50 €

PIZZA

Kaksi täytettä valintasi mukaan

7,50 €

Täytteet, ekstratäyte 1,50 €

Ananas, anjovis, artisokka, Aura, aurinkokuivattu tomaatti, basilikaöljy, buffalomozzarella, 

chili-valkosipuliöljy, feta, jalapeno, jauheliha, kana, kananmuna, kapris, katkarapu, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, oliivi, palvikinkku, parmankinkku, parmesan, pekoni, pepperonimakkara, punasipuli, rucola, salami, seitan, simpukka, tonnikala,
tuore herkkusieni, tuore paprika, vuohenjuusto  

JÄLKEEN

Piirakka ja pannacotta valmistetaan alusta alkaen paikan päällä ihan itse.


RAPARPERIPIIRAKKA  (l)

Kotitekoista raparperipiirakkaa, mansikkajäätelöä ja suolakinuskia

6,50 €

PANNACOTTA  (l g)

Vaniljaista pannacottaa ja anismarinoituja mansikoita

7,00 €

BANANA SPLIT  (g)

Vanilja-, mansikka- ja suklaajäätelöä, kermavaahtoa, suklaakastiketta ja banaania,
jäätelönnälkään kahdelle

7,50 €

JÄTSKIÄ  

Vanilja-, mansikka-, suklaajäätelö tai vadelmasorbet sekä valitsemasi kastike, kermavaahtoa ja strösseleitä

Kastikkeet

Suklaakastike, suolakinuski, mansikkakastike

4,00 €