MENU
Ala Carte käytössä arkisin klo 15.00 eteenpäin, lauantaisin koko päivän.

NAPOSTELTAVAA

Mainitsethan tarjoilijalle erityisruokavalioista. 

RAVUT  (m l)
Pulleita tiikerirapuja tirisevässä
chili-valkosipuliöljyssä, tarjoillaan patongin kanssa

13,00 €

ETANAT  (l)
Aurakuorrutuksen alla kuusi mehevää etanaa valkosipuli-yrttivoissa, tarjoillaan patongin kanssa

10,90 €

CB SIIVET  (l g)
6 kpl / 12 kpl / 18 kpl

Kanansiipiä valintasi mukaan joko Thai BBQ -glaseerattuina tai Texas Pete -voilla valeltuina,
mukaan fresh slaw, Auradippi ja BBQ-majoneesi

7,50 € / 11,50 € / 16,50 €

ANTIPASTOLAUTANEN

Parmankinkkuun käärittyä cantaloupemelonia, artisokkaa, vuohenjuustoa ja chili-paprikahilloa, tomaatti-mozzarellasalaattia, pikkusalamia, patonkia ja oliivitapenadea

14,90 €

TALON LEIPÄÄ  (l)
Talon yrtti-juustoleipää ja aiolia

5,00 €

RANSKALAISET JA DIPPI (l g)

4,00 €

CB-PERUNAT JA DIPPI (l g)

4,00 €

CHILI-KARAMELLIPERUNAT JA DIPPI (l g)

4,00 €

BATAATTILOHKOT JA DIPPI (l g)

4,50 €

BISTRON VIHREE (m l)
Sitrusvinaigretessa pyöriteltyä salaattisekoitusta, siemensekoitusta, tomaattia ja kurkkua. Tarjoillaan patongin kera.

4,00 €

LISÄDIPPI
Majoneesi, savuaioli (veg), CB-dressinki,
jalapenomajoneesi, chipotlemajoneesi, bearnaisekastike, chili-paprikahillo (veg)

1,50 €

PÄÄRUOKIA


CB RIBS  (l g)

Bistron makoisia ribsejä valintasi mukaan joko Thai BBQ-glaseerattuina tai Texas Pete-voilla valeltuina, jalapenomajoneesia, fresh slaw, maissintähkä ja ranskalaisia 

22,50 €

VUOHENGIN KANAA (l g)

Pariloitua broilerin rintafileetä, vuohenjuustoa,
kasvispaistosta, CB-perunoita ja chili-paprikahilloa 

18,90 €

KANA-FETARULLA (l)

Sitrusvinaigretessa pyöriteltyä salaattia, kurkkua, tomaattia, fetajuustoa, kanaa, valkosipulikastiketta ja talon "Hundred Island" -kastiketta

11,90 €

NIERIÄÄ (l g)

Grillattua nieriää, bearnaisekastiketta, 

kasvispaistosta ja kesäperunoita  

22,90 €

MINUUTIN HÄRKÄ  (l g)

Pariloitu lehtipihvi, yrttivalkosipulivoita,
kasvispaistosta ja ranskalaisia 

18,90 €

PIHVIÄ KASVIMAALTA

Falafelpihviä, savuaiolia, chili-paprikahilloa,
kasvispaistosta ja bataattilohkoja

15,90 €

LUULAUTANEN

Kuusi Texas Pete-voilla valeltua kanansiipeä,
Thai BBQ-ribsejä, ilmakuivattua kinkkua,
cantaloupemelonia, salaattia, chipotlemajoneesia ja CB-dressinkiä

15,20 €

"GREEN FEVER" (l)

Raikasta salaattisekoitusta, tomaattia, kurkkua, sitrusvinaigrettea, siemensekoitusta ja neljä valitsemaasi täytettä, tarjoillaan patongin kera

11,90 €

Täytteet, ekstratäyte 1,50 €

Ananas, anjovis, artisokka, Aura, aurinkokuivattu tomaatti, basilikaöljy, buffalomozzarella,
chili-valkosipuliöljy, feta, jalapeno, jauheliha, kana, kananmuna, kapris, katkarapu, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, oliivi, palvikinkku, Parmankinkku, parmesan, pekoni, pepperonimakkara,
punasipuli, rucola, salami, simpukka, tonnikala,
tuore herkkusieni, tuore paprika, vuohenjuusto

BURGER

Mehukkuuden takaamiseksi paistamme pihvin hieman yli mediumiksi,
kerrothan tarjoilijalle erityistoiveista.

Burgerit saatavana myös gluteenittomana.

Burgerit tarjoillaan "fresh slaw"n kera.


SETÄ SAMULI (l)

Briossisämpylän välissä kaksi 100 g naudan 

chuck roll -pihviä, tomaattia, punasipulia, pekonia
Monterey Jack - juustoa, ketsuppia, majoneesia ja salaattia

16,90 €

SOHVAPERUNA (l)

Briossisämpylän välissä 160 g paikan päällä
jauhettu Black Angus chuck roll -pihvi, pekonia,
juureslastuja, Aurajuustoa, savuaiolia ja karamellisoitua sipulia 

16,90 €

POMO (l)

Briossisämpylän välissä 160 g paikan päällä
jauhettu Black Angus chuck roll -pihvi, rucolaa,
ilmakuivattua kinkkua, basilikaöljyä, oliivitapenadea, punasipulia, tomaattia, majoneesia ja Monterey Jack -juustoa

16,90 €

160 g LISÄPIHVI BURGERIIN

5,00 €

FALAFEL BURGER (m l)

Briossisämpylän välissä falafelpihviä, rucolaa,
karamellisoitua sipulia ja chili-paprikahilloa
Saatavana myös vegaanisena.
Lisäpihvi burgeriin 4,00 €.

11,40 €

"CRISPY CHICKEN & BACON"

Briossisämpylän välissä vuorisuolalla maustettu
rapea kanapihvi, pekonia, tomaattia, punasipulia,
salaattia, chili-paprikahilloa ja chipotlemajoneesia

16,90 €

"ORIGINAL AMERICAN CHEESE"  (vl)  sinkku/tupla/tripla

Sämpylän välissä 100 g, 200 g tai 300 g paikan päällä jauhettua Black Angus chuck roll -pihviä, cheddarjuustoa, tomaattia, punasipulia ja ketsuppia

10 €/13 €/16 €

CB-PERUNAT, RANSKALAISET TAI CHILI-KARAMELLIPERUNAT  (m l g) JA DIPPI

Majoneesi, savuaioli (veg), CB-dressinki,
jalapenomajoneesi, chipotlemajoneesi, bearnaisekastike, chili-paprikahillo (veg)

4,00 €

BATAATTILOHKOT  (m l g) JA DIPPI

4,50 €

BISTRON VIHREE  (m l)

4,00 €

PIZZA

Norm./Pannu
Pizzat saatavana myös vegaanisena ja gluteenittomana.
Käyttämämme pizzajuusto on laktoositonta.

ITALIA

Parmankinkkua, rucolaa, kirsikkatomaatteja ja parmesania

11,00 / 13,00 €

PESCE BIANCO

Creme fraichea, juustoa, kylmäsavulohta, 
kapriksia, punasipulia ja rucolaa

11,50 / 13,50 €

CARNE BIANCO

Creme fraichea, juustoa, ilmakuivattua kinkkua,

rucolaa ja karamellisoitua sipulia

11,50 / 13,50 €

MANAGER
Vuohenjuustoa, paprikaa, artisokkaa,
rucolaa ja balsamicoa

11,50 / 13,50 €

CARNE

Jauhelihaa

9,90 / 11,90 €

RAGNARÖK

Kymmenen keittiömestarin valitsemaa täytettä

13,00 / 15,00 €

MARGHERITA

Buffalomozzarellaa ja basilikaöljyä

9,00 / 11,00 €

QUATTRO STAGIONI

Palvikinkkua, tonnikalaa, tuoreita herkkusieniä ja katkarapuja

11,50 / 13,50 €

CALZONE

Palvikinkkua ja tuoreita herkkusieniä

10,00 €

FRUTTI DI MARE

Tonnikalaa, simpukoita ja katkarapuja

10,90 / 12,90 €

OPERA SPECIAL

Tonnikalaa, palvikinkkua ja salamia

10,90 / 12,90 €

SICILIANA

Anjovista, kapriksia, oliiveja ja valkosipulia

10,00 / 12,00 €

AMERICANO

Palvikinkkua ja ananasta

9,90 / 11,90 €

TROPICANA

Palvikinkkua, ananasta ja Aurajuustoa

10,90 / 12,90 €

FANTASIA

Neljä omavalintaista täytettä

12,00 / 14,00 €

PERHEKOKO / ISO PANNU

+8 € / +10 €

Täytteet, ekstratäyte 1,50 €

Ananas, anjovis, artisokka, Aura, aurinkokuivattu tomaatti, basilikaöljy, buffalomozzarella,
chili-valkosipuliöljy, feta, jalapeno, jauheliha, kana, kananmuna, kapris, katkarapu, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, oliivi, palvikinkku, Parmankinkku, parmesan, pekoni, pepperonimakkara,
punasipuli, rucola, salami, simpukka, tonnikala,
tuore herkkusieni, tuore paprika, vuohenjuusto

LAPSILLE

Ilmoitathan erityisruokavalioista tarjoilijalle.

PIHVIÄ  (l g)

Lehtipihvi, maustevoita,
ranskalaisia perunoita, tomaattia ja kurkkua

9,90 €

KALAA (l g)

Grillattua nieriää, bearnaisekastiketta,
ranskalaisia perunoita, tomaattia ja kurkkua 

10,90 €

BURGERIA (l)

Perinteinen juustohampurilainen, ranskalaisia ja fresh slaw

8,50 €

PIZZAA (l)

Kaksi täytettä valintasi mukaan

8,00 €

Lasten gluteeniton pizza 

Kaksi täytettä valintasi mukaan

9,50 €

Täytteet, ekstratäyte 1,50 €

Ananas, anjovis, artisokka, Aura, aurinkokuivattu tomaatti, basilikaöljy, buffalomozzarella,
chili-valkosipuliöljy, feta, jalapeno, jauheliha, kana, kananmuna, kapris, katkarapu, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, oliivi, palvikinkku, Parmankinkku, parmesan, pekoni, pepperonimakkara,
punasipuli, rucola, salami, simpukka, tonnikala,

tuore herkkusieni, tuore paprika, vuohenjuusto  

MAKEANNÄLKÄÄN


"AMERICAN PANCAKES"

Amerikkalaisia pannukakkuja, vaniljajäätelöä,
vaahterasiirappia ja kermavaahtoa 

6,90 €

BISTRON PIRTELÖÄ (g)

Mansikka- tai suklaapirtelö,
kermavaahtoa ja strösseleitä 

5,50 €

JÄTSKIÄ!

Valitsemasi pallo (mansikka/suklaa/vanilja/mansikkasorbet ja kaksi kausittain vaihtuvaa makua, kysy tarjoilijaltasi!), kermavaahtoa sekä valitsemasi kastike (suklaa, mansikka, suolakaramelli, lakritsi)

4,50 €

TUUNAA JÄTSKISI!

Turkinpippurirouhe, Mariannerouhe,
keksimuru, Daim-rakeet, strösselit

0,50 €